奈良グルメ図鑑
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煮干しらーめん おしたに 中華そば おしたにの２号店は煮干しラーメン。古くは藤っ子ラーメン、その後、ひのき屋、…
三条通、かき小屋フィーバーの昼の時間帯に営業する牡蠣らぁ蕎麦の店。東京の人気店 Soupmen・むかんの創業者…
大阪の有名店出身、動物系を使わない 100% 魚介出汁のラーメン店。スタイリッシュな店内はカウンター７席のみ。…
“いちびり”とは関西弁で調子乗りという意味。店内はカウンターのみ、食券を買って席に着く。大阪 玉五郎で修行した…
高天交差点から油阪寄り、「酒房ゆき」→「こと福 ゚ 」、からのラーメン店。大羽いわし、うるめ、アジなど日本各地…
近鉄王寺駅前、大阪、本町のふく流らーめん轍の新ブランド店。全国を廻って見つけたという伊吹産の煮干しを煮詰めるの…
R163沿い、濃厚海老そばの大きな看板が目立つ。写真は特製海老しおラーメン。大量の甘海老を使ったスープはオレン…
オートバックスの駐車場内にあるカウンターだけの小さな店。メニューはラーメンとつけ麺とシンプル。鶏、豚、魚介のト…
塩ラーメンで有名な富雄の華山の２号店だが味は全く違う。写真は鯛だしらーめん。鳥取境港産の鯛干しに昆布、節類を合…
アルテ館、煮干の文字が目立つラーメン屋さん。店内は券売機があり、カウンターと4人掛けのテーブルが2つ。写真は特…