ならまちセンターの近く、創業半世紀を超える老舗和菓子店。店頭のガラスケースには蛙の置物がずらっと並ぶ。季節に合わせて作られる和菓子は甘さ控えめな上品な味、一つ一つていねいに作られ、色彩も美しい。写真はこの店おすすめの鶴子…
ならまち大通り沿いだが、古びた看板が掛かる一軒家。中に入るとチャイムが鳴って奥から愛想のいいおばちゃんが出てくる。そう大きくはないガラスケースには和菓子と餅とおかきが並ぶ。写真は端午の節句にいただいた柏餅。草餅、粒あん、…
転害門近く、1964年創業の和菓子屋さん。まんとくん饅頭（後方）で一躍有名に（現在はかなり落ち着いたが）。まんと君は中国語で「最高」という意味らしく、受験や仕事の成功を祈願する思いも込められているとのこと。米粉を使用した…
奈良では珍しいロールケーキ専門店。ママが子どものために安心、安全なものを選ぶようにと小麦粉、卵、ハチミツといった食材にこだわったケーキを提供する。写真はファミリーBというカットロールが4個入ったセット。一番手前がママロー…
天理駅から東へ延びる通り、小さな店だが、大きな看板が出ているので、すぐに和菓子屋さんとわかる。「おすすめは？」と聞くと「あんこが入ったものは全部」と笑顔で答えてくれた。あんは 十勝産小豆をふんだんに使い、毎日 手間ひまか…
特製オーブンで1本ずつ丁寧に焼き上げるバームクーヘン。卵も大和地鶏のものを使うなどできるだけ奈良の食材を使い、奈良らしい商品を作る。写真はあすかルビー苺バームクーヘン。奈良県産のあすかルビーの甘酸っぱい味とバターがよく合…
生駒警察や郵便局近く、1984年創業、生駒の名店といわれるパティスリー。店内にはガラスケースが4つもあり、「天使の微笑み」という店名のように、色とりどりのかわいらしいケーキや焼菓子が並ぶ。写真はコロンビエ。コロンビア産の…
名物「みむろ」は弘化年間から170年間、一子相伝、7代にわたって製法を承けついできた。奈良で最中といえばまずここの名前があがる。大納言小豆の鹿の子餡の風味と、もち米で作ったパリッと芳ばしい皮の味わいが調和した一品。「みむ…
近鉄郡山駅すぐ、郡山の超有名フレンチレストラン、ル・ベンケイで出されるスイーツを買うことができるパティスリー。写真は一番人気というナポレオン。サクサクのパイ生地にバニラが香るカスタードをサンドしたケーキ。奥には小さなイー…
創業明治三十八年、和菓子を作り続けて100年余り。「厳選した原料を使い、毎日工房でひとつひとつ丁寧に仕上げていく職人の技をこれからも絶やすことなく大切にし、美味しい和菓子をお客様に提供していくことが使命と考え、日々努力し…