菊水楼の洋食レストラン。フレンチとイタリアン両方のいいところをとりながら、お箸を出したり、和の食材を大胆に使っ…
放し飼いの鶏を予約の分だけさばいて料理する。コースには鶏と野菜の大皿が出るが、石焼きにするも、すき焼きにするも…
東向商店街、奈良漬けで有名な山崎屋。奥（宴会は二階）は日本料理店になっており、奈良の郷土料理のセットや旬の食材…
猿沢池の南、南市恵比須神社の近く、町屋を改装した店内は風情たっぷり、1階はカウンターとさじき席、2階は蔵の屋根…
ホテルサンルート奈良のB1、その昔、尾花座があった場所、伝統を継承しながら現代風にアレンジを加えた懐石料理がい…
創業1974年、奈良で名の知られた料理処。冬なら北陸直送の魚を出すなど、旬のものを中心に70種類のメニューがそ…
菖蒲池駅南口から徒歩2分、カウンター8席のみのこじんまりとした店。店主は老舗天ぷら店「銀座・天一」の支店で長ら…
帝国ホテル大阪の久兵衛で10年間修行した後、独立。店内はカウンターのみ8席でBGMもなく凛とした雰囲気が漂う。…
生駒市真弓の住宅街にあるきのこ料理専門店。料理に使われるきのこはしめじ、まいたけ、しいたけ、なめこ、きくらげ、…
奈良ロイヤルホテルの別館、店内に入るとまず雰囲気に圧倒される。風情漂う日本庭園を眺める数寄屋造りの和室は調度品…