奈良市役所の東、佐保川沿いにあるラーメン店。本店は北海道旭川市にある超有名店。北海道以外でこの味がいただけるの…
JR天理駅から西へすぐ、居酒屋の後に居ぬきで入ったラーメン店。店主は大阪の人気店「人類みな兄弟」出身。今のとこ…
軽トラックの屋台ラーメンから実店舗へ。店内はカウンター中心で4人がけのテーブル席が一つ。写真はブラックしょうゆ…
王寺町を活性化させるための企画「王寺ラーメントライアル」から誕生した店。「麺屋NOROMA」で修行した店主が作…
近鉄高田駅の北側、県道から1本入った路地にある。入口には券売機、席はカウンターと4人がけのテーブル席が3つ。写…
新大宮の南側すぐ、惜しまれつつ高知へ帰郷された名店 いごっその味を継承する。写真は塩バターラーメン。鶏がらに少…
近くで営業していた仲村食堂がリストランテ・ナカムラの2階に移転、シェフ監修のこだわりラーメンがいただける店とし…
京都を中心に滋賀や大阪などでも展開するラーメン店。奈良でいただけるのはここだけ。基本のスープはまろやかな京都風…
オートバックスの駐車場内にあるカウンターだけの小さな店。メニューはラーメンとつけ麺とシンプル。鶏、豚、魚介のト…
飛鳥駅前から八木駅近くに移転。店内はL字型のカウンターとテーブル。写真は塩ラーメン・煮卵トッピング。沖縄 の釜…