奈良グルメ図鑑
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天理以外ではあまり知られていないが、地元では知らない人はいない有名店。この店自慢のスタミナラーメンはていねいに…
元々阿倍野にあった店が、王寺、竜田川駅前を経て現在は信貴山に。旅館を改装した店内は雰囲気たっぷり。一度トイレに…
よく鯛の出汁がきいた鶏ガラに沖縄の天然塩。あっさりした中にもコクのあるスープ。具は少し脂を残したジューシーなチ…
天理街道沿いのカウンター8席の小さな店。店主は「まりお流」から初めて独立を果たしたお弟子さんとのこと。写真は塩…
三条通のわかりやすい場所にある。券売機の横には英語のメニューもあり外国人でも注文しやすい。塩ラーメンが売りで、…
もともと車で屋台風に餃子を売っていた店。具は豚ミンチに白菜、ニラ、しいたけ、これにセロリのような香菜が入る。た…
近鉄八木駅から南、ビジネスホテルの2階、味噌ラーメンがメインの店。ベースは豚骨、鶏骨、野菜、昆布、煮干しなどの…
滋賀ラーメンの有名店。京都系の醤油ラーメンだが、ネギの量、醤油の濃さ、背脂の量、チャーシューを脂身にするかどう…