タイ人のお母さんが出す料理は本場の味付け。ただ、食材は無理してタイから輸入するのではなく日本にあるものを使う。例えばソムタムの青パパイヤは人参で、トムヤムクンのフクロタケはしめじで代用。そうすることでリーズナブルでボリュ…
おまかせ弁当やきまぐれ丼はほぼ週替わり。鶏肉のサテ、トムヤム唐揚げなどの総菜は盛り合わせもあり。トムヤムクン、グリーンカレーなどもテイクアウト可。前日10個以上の予約注文でデリバリーもできる。 奈良ホテルの近く、大和肉鶏…
テイクアウトメニューとして出しているのはマッサマンカレー、ガパオライス、チキンライス（カオマンガイ）、タイ風味付け唐揚げの4種類だが、実は通常メニューのほとんどがテイクアウトできる（これらは15%引き）。前日までの注文で…
近鉄橿原線の分岐に挟まれた三角形の土地（ここも裏八木に入る）にあるエスニック食堂。写真のカオソーイはタイ北部でよく食べられるカレーヌードル。スパイシーだがとココナッツミルクのマイルド感もあり複雑な味わい。麺は平たい米の麺…
医大病院前、タイ出身の奥さんが作るタイ家庭料理がいただける店。メニューには一品料理がずらりと並び、どんな料理なのかわからないものも多い。そんなときは写真と貼ってある日本語の説明を頼りに推測するしかない。写真はパッ・ポンカ…
失礼ながらこの場所で、こんなに本格的なタイ料理が味わえるとは思ってもみなかった。タイ人も喜ぶタイ料理を出したいと語る店主が作る料理はタイの屋台でいただくような味。写真はプーポンカリー。渡り蟹を一杯使い、玉ねぎ、青梗菜、唐…