シャーン グルン

<テイクアウトメニュー>
高畑の店舗が隣からの延焼で閉店を余儀なくされた後、いろいろと場所を替えてテイクアウトの品を販売する。いつか実店舗で復活されるよう応援していきたい。キッチンカーの構想もあるみたい。この日は西寺林の仮の店舗で2品をテイクアウト。

シャーングルン
パッタイ
タイ風焼きそば。平打ちの米麺にオリジナルソース。卵、揚げ、海老、干し海老、もやし、ピーナッツなど具だくさん。
シャーングルン
から揚げ
カリッとジューシーなチキン。スパイシーでピリ辛、レモングラスでさわやかに。エスニック風から揚げ。

<店舗外観・店内・メニューなど>

シャーングルン

シャーングルン

シャーングルン



<以前いただいたテイクアウトメニュー>
テイクアウトメニューとして出しているのはマッサマンカレー、ガパオライス、チキンライス(カオマンガイ)、タイ風味付け唐揚げの4種類だが、実は通常メニューのほとんどがテイクアウトできる(これらは15%引き)。前日までの注文でデリバリーもあり。(20.4)

タイ料理シャーングルン
マッサマンカレー
じゃがいもと鶏肉をほろほろに煮込んだタイカレーの一つ。ジャスミンライス。
タイ料理シャーングルン
ホイチョー
豚挽き肉にシャクシャクのクワイ。湯葉で巻いてサクッと揚げてある。
タイ料理シャーングルン
スパイシーソーセージ
豚肉にレッドカレーペーストを練りこんだ辛いソーセージ。タイ版チョリソー。
タイ料理シャーングルン
テイクアウトメニュー。
タイ料理シャーングルン
テイクアウトメニュー。

シャーングルンタイ人の店主は関西のタイ料理の草分け的存在 道頓堀のクンテープ出身。写真のトムヤムクンはタイの定番スープ。有頭海老、貝類、カー、フクロタケ(生姜、しめじで代用する店が多い)たっぷりのレモングラス、パクチーと本格的。テーブルには唐辛子酢、粗挽き唐辛子、ナンプラー、砂糖が置いてあり、好みで味に変化を付ける。タイの食材(冷凍野菜も)の販売は店頭とネット通販で行う。店主と話しているとまじめさが伝わってくる。とりあえず3ヵ月がんばるとのことで ぜひぜひ応援したい。JR奈良駅近くに移転オープンしました。

住所奈良市三条町606-8 田中ビル(シャーングルン)
地図
電話番号
営業時間11:00~15:00 17:00~21:30
定休日不定休
駐車場
ホームページtwitter instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

シャーングルン

シャーングルン

シャーングルン

シャーングルン

シャーングルン

シャーングルン

シャーングルン

シャーングルン



<その他のメニュー>
店主はラオスとの国境の町ノンカイの出身ということで、イサーン(東北地方)、ラオス料理もラインナップ。お客さんが少なければランチタイムにアラカルトも注文可。メニューによってはテイクアウトもできる。

シャーングルン
ガパオライス
鶏挽肉をバジルとにんにく、野菜とナンプラー、オイスターソースで味付け。目玉焼き乗せ。
シャーングルン
パッタイ
モチっとした平打ち麺に甘酸っぱいソース。干し海老、ピーナッツがアクセント。
シャーングルン
ソムタムラオス
シャキシャキの青パパイヤにグラミーフィッシュの塩漬けでラオス風に味付け。
シャーングルン
デザート
サービスでいただいた。ココナッツミルクで漬けたバナナはつるんとした食感。
シャーングルン
ビアラオ
ラオスのビール。口当たりは軽く、飲みやすい。アルコール度数5%。

シャーングルンタイ料理 / 近鉄奈良駅京終駅奈良駅


  • いいね (2)
  • おいしそう (1)
  • おすすめ (0)
  • おいしかった (0)
  • 行きたい (0)

店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
go-to-top