奈良グルメ図鑑
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店主いわく「焼き鳥をやっているとだんだん鶏ガラがたまってくる。冷蔵庫がいっぱいになったころ、これを使ってラーメ…
富雄の人気店、みつ葉から、2人目の卒業生。写真は特製鶏貝塩らーめん。鶏白湯に貝出汁を合わせた濃厚スープは一口目…
店主は「らーめんstyle JUNK STORY」「金久右衛門」 などを経て、地元奈良で独立。清潔感のある店内…
ラーメンのメニューは鶏塩白湯、鶏塩担々、鰹香る鶏塩白湯の3種類。普通と特上があり、特上はいわゆる全部乗せ。サイ…
西大寺駅の南側、線路沿いに突然現れるメルヘンの世界。外観、店内ともにまるでジブリの世界のようで、およそラーメン…
やすらぎの道沿いのふじ門製麺の姉妹店、メニュー構成もよく似ている。写真は鶏豚（トリトン）らぁ麺。自然の中で育て…
ウエディングレストラン「ヴェルデ辻甚」が手掛けるフレンチシェフのラーメン（ちなみにヴェルデ辻甚は福山雅治と吹石…
西名阪・香芝インターすぐにあった至澄が移転。メインはスイーツと紅茶になり、店内は天井にはウォールフラワー、壁に…
八条町の岩井川沿い、ラーメンとお好み焼きの看板が立つプレハブ屋台。「ラーメン屋かお好み焼き屋かはお客さんが決め…
みつ葉 the second 法隆寺にある ラーメン家 みつ葉 の2号店。富雄店とほぼ同じメニューだが、違いは…