奈良グルメ図鑑
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近鉄新大宮駅から南へすぐ、以前は出藍の誉があった場所。スタイリッシュな店内はカウンター中心でテーブル席が1つ。…
広陵町の中和幹線沿い、麺屋いちびりのプロデュース店。店内はカウンターのみ8席。写真は魚介鶏白湯らーめんに味玉子…
我道家グループの本店。我道之陣、歴史を刻め、デンスケは系列店となる。写真は「真」らあめん。豚骨鶏白湯スープは濃…
【ラーメンメニュー】 店主いわく「焼き鳥をやっているとだんだん鶏ガラがたまってくる。冷蔵庫がいっぱいになったこ…
富雄の人気店、みつ葉から、2人目の卒業生。写真は特製鶏貝塩らーめん。鶏白湯に貝出汁を合わせた濃厚スープは一口目…
店主は「らーめんstyle JUNK STORY」「金久右衛門」 などを経て、地元奈良で独立。清潔感のある店内…
【その他のメニュー】 ラーメンのメニューは鶏塩白湯、鶏塩担々、鰹香る鶏塩白湯の3種類。普通と特上があり、特上は…
西大寺駅の南側、線路沿いに突然現れるメルヘンの世界。外観、店内ともにまるでジブリの世界のようで、およそラーメン…
やすらぎの道沿いのふじ門製麺の姉妹店、メニュー構成もよく似ている。写真は鶏豚(トリトン)らぁ麺。自然の中で育て…
ウエディングレストラン「ヴェルデ辻甚」が手掛けるフレンチシェフのラーメン(ちなみにヴェルデ辻甚は福山雅治と吹石…