大和高田の人気店「麺~leads~なかの」を立ち上げた兄弟、兄の方は「麺〜seeness〜なかの」を、弟さんは新たなチャレンジとしてこの店をオープン。やすらぎの道に面しており、近鉄奈良駅からも三条通からも近い好立地。店舗は奥に細長く、L字カウンターとテーブル席2つ。メニューはブラック(醤油)とホワイト(塩)の2種類(近々つけ麺も提供予定)。鶏白湯をベースに豚骨の旨味を重ねたスープにモチモチ食感の多加水麺。しっとりとした肩ロースレアチャーシュー。レッドスプラウト、玉ねぎ。見た目も美しく、完成度の高い一杯。近鉄奈良駅周辺のラーメンシーンがますますおもしろくなってきた。
住所 | 奈良市林小路町23-1 いそかわビル | ||
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地図 | |||
電話番号 | |||
営業時間 | 11:00~15:00 | ||
定休日 | 不定休 | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ | X instagram |
【店舗外観・店内・メニューなど】
【鶏next オープン記念コラボ】
鶏next New Open記念として、「みつ葉」との特別コラボ営業したときにいただいたもの。