麺や スエタク

麺や スエタク近鉄新大宮駅から南へ徒歩9分、ミシュラン・ビブグルマンにも選ばれた中華そば おしたにの2号店、煮干しらーめん おしたにが鶏白湯✕魚介の店としてリニューアル。写真は鶏つけそば。こってり旨味スープに酸味をきかせたタレに、全粒粉配合、化学調味料不使用の中太自家製麵。豚肩ロースのレアチャーシュー、穂先メンマ。大盛り無料。店内はカウンターのみだが、清潔感があり、女性一人でも入りやすい雰囲気。

住所奈良市三条栄町4-8
地図
電話番号050-8884-8906
営業時間11:00~14:00 18:00~21:00
定休日日・水曜日の夜
駐車場
ホームページinstagram
【店舗外観・店内・メニューなど】

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【その他のメニュー】

鶏そば、煮干しそば、鶏つけめん、まぜそば(つけめんとまぜそばは大盛無料)、それぞれトッピングが豪華になる特製あり。サイドメニューはやきめし、チャーシュー丼、白ごはん、チャーシュー盛。

麺や スエタク
まぜそば
特製の醤油ダレに背脂が入った汁なしそば。歯応えが楽しめる中太麺。角切りチャーシューに、たっぷりの魚粉。
麺や スエタク
特製鶏そば
国産鶏をじっくり煮込んだ白湯スープに魚介出汁。チャーシュー3枚、味玉、穂先メンマ、玉ねぎ、九条ネギ。
麺や スエタク
やきめし
注文を受けてから鍋を振る、ごろんとした角切りチャーシューがたっぷり。醤油ダレを入れるので濃いめの味付け。

【2023年 大晦日限定メニュー】

麺や スエタク
晦日そば
鯛煮干しと道南昆布からとった出汁に鯛の香味油を合わせる。塩or醤油(写真)。大晦日限定の一品。
麺や スエタク
晦日そばメニュー


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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