奈良グルメ図鑑
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彩華ラーメン 屋台 プライスカット天理北店駐車場に夕方になると現れる屋台とテント。昔は椅子をテーブル替わりにし…
桜井から榛原へ抜けるR165号沿いに古くからあるラーメン屋さん。スタミナラーメンとチャンポンがメインということ…
天スタ 桜井店として26年間営業されていた店主が、令和元年 店名を変えて独立開業。基本はスタミナラーメンを踏襲…
大和高田の橿原寄り、葛城川沿いにあるラーメン、焼肉、ホルモンの店。店内は正面に厨房、囲むようにL字カウンター、…
滋賀の有名店の支店。入口で食券を買う。写真のスタミナチャーシューそばはたっぷりの韓国産粉唐辛子が印象的だが、見…
この味が好きという人も多い。確かに彩華よりも味は安定しているし、あっさり、甘めの味が好きな人にはこちらの方がい…
王寺の駅からすぐ、ビルの奥という立地。スタミナ系の中では随一のあっさりスープは甘みも感じるやさしい味。麺はつる…
奈良では彩華、天スタと並んで人気の店。豚骨ベースのスープは、彩華よりはいくぶんあっさり、唐辛子の辛さと白菜、豚…
天理以外ではあまり知られていないが、地元では知らない人はいない有名店。この店自慢のスタミナラーメンはていねいに…
にんにく、豆板醤を炒めた鍋に豚骨スープを入れ、白菜を加え、じっくりと煮込んで甘みを存分に引き出す。奈良の御当地…