ザ･スタミナラーメン

天スタ 桜井店として26年間営業されていた店主が、令和元年 店名を変えて独立開業。基本はスタミナラーメンを踏襲しているが、いろいろな部分で変更が加えられている。その一つがとろみあり（写真）を選べること。スタミナラーメンにとろみを付けられるのはあまり聞いたことがないが、これが意外と麺にスープが絡んで目から鱗の味わい。また、味変におろし生姜をすすめるのもここだけか。スープのえぐみを取り、味をさっぱりとさせる。とろみと生姜でホカホカと体が温まるなと思ったら「風邪のひき始めにおすすめ」と貼り紙にあった。メニューには「ぜひ食べてみて下さい」というちゃんぽん、夜鳴ラーメン、中華そばもあり、炒飯や唐揚げとのセットもある（メニューにも天スタとの違いが見て取れる）。店内は厨房を囲むように設置されたL字型カウンターと一人客にも対応できる大きなテーブル、昼時には近所の人たちで満席になることも多い。

【店舗外観・店内・メニューなど】