茶居夢

桜井から榛原へ抜けるR165号沿いに古くからあるラーメン屋さん。スタミナラーメンとチャンポンがメインということで今回はスタミナラーメンを注文。この日はおっちゃんのワンオペ、おしぼりや水などはセルフで。出来上がったラーメンも自分でカウンターまで取りに行く。スープは鶏ガラをベースに醤油の返し、キムチなどの具から辛みの成分が出る。ちなみに辛さは「普通」と「辛い」が選べる。麺は細めのストレート、いわゆる中華麺。厚切りのチャーシュー、メンマ、キムチ、もやし、ねぎ。ほうれん草の卵とじはこの日だけか？。ネットでも営業時間がよくわからないので聞いてみたら、11時から11時半ぐらいに開けて、夕方は２時間ぐらい閉めることもある、昼は月に２回ほど不定休で休んで、夜はほぼ休みなし、閉店時間はお客さんが帰ったら、とのことであった。

【店舗外観・店内・メニューなど】