大阪福島店を1号店とし、その後チェーン店化、今では海外にも支店を出すなど30店以上を展開する。天理店は奈良初出店。写真は全部乗せ牛じゃんラーメン。大量の牛骨を特殊な圧力釜で炊いて煮出した濃厚白湯スープに、香味油でコク、辛…
チェーン店だが、子どものころから食べているからだろうか、この味ははまる。一杯320円とはコンビニのカップ麺並みで、リーズナブル。ここは奮発して、肉、温泉卵入りの特製を注文しよう。昔、ここのラーメンフォークが特許出願されて…
こってりで全国的に有名な店。説明はいらないだろう。大津に行ったとき飲んだあと、天一に行った。そこにはなんとびっくり、トムヤム天一があった。わたし はこってりトムヤムを頼んだが、同僚が頼んだあっさりトムヤムのほうがおいしか…