【その他のメニュー】
鰹牛鶏豚骨旨味ラーメンは塩もあり。他にとんちんかんの人気メニュー豚骨味噌スタミナラーメンや現在は閉店された橿原スタミナラーメンの味を彷彿させるスタミナ焼きラーメン。サイドメニューはミニ丼や唐揚げなど。
白菜、豚肉、きくらげなどの具と細麺をピリ辛に炒める橿原のご当地麺。ジャンキーは辛さ３倍、にんにく２倍。
少し炙った細切れのチャーシューにたっぷりのマヨネーズ。海苔とネギを乗せて。ラーメンにちょっとプラス。
サイドメニューから。うずたかく盛られたたっぷりのしらす、すだちの皮の香りを付けた醤油で味付け。(20.10)
豚のフク（肺）の唐揚げ。外見はカリッと中はふわふわ。橿スタの人気メニュー。鶏唐、ぼんじりなどもあり。
竹取公園近く、これまで三代目ごん太、下品なぐらいダシのうまいラーメン屋と続けてラーメン屋が閉店してきた場所、今回は御所のとんちんかんの息子さんが新規オープン。写真は鰹牛鶏豚骨旨味しょうゆラーメン。ダブルスープ、トリプルスープまではあるが、さすがに4種類のスープを合わせるのは珍しい。それでもそれぞれが突出することなくバランスよく仕上げてある。麺は中細の縮れ麺、具は豚、鶏の2種類のチャーシュー、半熟煮卵、穂先メンマ、海苔、豆苗など。いろいろな旨みがつまった1杯に三度目の正直間違いなし。
| 住所 | 北葛城郡広陵町馬見北1-7-21 中川ビル 1F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 080-8015-6688 | ||
| 営業時間 | 11:00～14:00 18:00～22:00 | ||
| 定休日 | 月・第3火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
