讃岐うどんブームから一気に全国展開したチェーン店。奈良県内だとならファミリー店、古市店など全12店。各店舗に製…
高畑でもかなり山側、新薬師寺の近くにあるそば屋さん。店内はテーブル席が中心で小上がりが1卓。写真は天婦羅そば。…
一条通り沿い、焼き鳥、そば から、うどんの居抜きにうどん店。うどん専用の小麦粉を使い、毎日自家製麺するうどんは…
享保2年（1717年）創業、三輪素麺山本の見学施設内にある食事処。写真はセットで柿の葉寿司が付いた万葉。冷やし…
天理街道沿い、もう少しで桜井に入るというところ、景行天皇陵の真ん前、一軒家を改装したそば屋さん。席は座敷が中心…
高畑にある御夫婦で営まれる手打ちそばの店。カウンター10席、すだれを開けて、注文品が供される。そば粉の産地は日…
やはりここ、うならせる味である。1日40皿限定、予約はほぼ必要だが、一枚の量が少なめなので、できれば せいろと…
十津川の食品会社が田原本に出店。テーブルには栂の木を使用し、水も十津川村の清流水を使用するなど、十津川村のもの…
東向商店街中ほど、兵庫でチェーン展開する出石そばの店。出石皿そばは、丸挽きした粉を使い、白磁の小皿に小分けして…
よく手入れされた庭、民家を改装した店内、BGMはジャズ。駅からはそう遠くないのに、隠れ家的ムードが漂う。写真は…