アントレ生駒1階にあるうどん屋さん。ここの天丼がなかなかの味。海老が二匹に海苔と大葉と具はシンプルだが、天ぷらはすべてかために揚げられており、サクッとした歯ざわり。甘い感じの出汁とあってご飯とよくあう。ミニうどん付きの定食で900円。細めの手打ち麺とサバ、ウルメ、メジカ、花かつお、北海道コンブでていねいに取った総天然出汁のうどんももちろん。
| 住所 | 生駒市谷田町1600 | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 0743-75-2101 | |||
| 営業時間 | 11:00～19:00 （月～17:00） | |||
| 定休日 | 火曜日 | |||
| 駐車場 | 無 | |||
| ホームページ | ||||
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
天丼で紹介しているが、本来はうどん屋さん。細めのうどんは関西風の出汁に合ってやさしい味わい。毎月１日と１６日限定の宝うどんというメニューがあるが、いくつかの具が違うだけの盛こううどんは普段でもいただける。サービス定食をはじめ、丼とセットになったメニューも多い。
大将オリジナルブレンドのカレー粉を使用。ゆるめの餡に出汁の味。
サクサクの天ぷらはうどんでも。大きな海老天にさっぱりしたおろし。
出汁巻き、鶏、赤白かまぼこ、菊菜、海老天、柚子、巾着きつね、餅、椎茸、昆布、縁起がいい。
大きなサイズの浪速の甘いお揚げさん。温かいうどんは他に鶏卵うどんなども人気。
半熟卵にサクッと揚がったカツ。丼は他に玉子丼、木の葉丼、親子丼、天なん丼など。
熱々の鉄鍋のまま供される。うずら卵が付いたつゆにつけていただく。ざる、やまかけなどもあり。