奈良グルメ図鑑
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新大宮から徒歩1分と駅チカだが、裏通りの目立たない場所にある。写真はペペロンチーノ。多めのオリーブオイルに、厚…
猿沢池から南へ1分、築100年以上の古民家を改装した店内は青と白を基調としたインテリアがかわいらしい。地元農家…
田園の中の一軒家レストラン。シェフはイベントなどにも積極的に参加し、奈良の食を盛り上げる。写真はランチに付く前…
入口すぐには食券機があり、イタリア料理というよりラーメン屋のような雰囲気。セルフコーナーにある枝豆のペペロンチ…
心斎橋のイタリアンの老舗が、2004年、一軒家リストランテを真美ヶ丘にオープン。店内は天井が高く、開放的な空間…
カウンターだけの小さな店。パスタはすべて生を使用、ソースによってスパゲティ、ペンネ、カッペリーニなどを使い分け…
桜井から八木に移転したトラットリア。「できるだけ奈良産の食材を使い、冷凍食品・既製品・化学調味料を使わない。ソ…
富雄駅からも歩いて5分のこの地にオープンして30年。こぢんまりとした店内はまるでイタリアの田舎にあるトラットリ…
生駒駅から山方面に歩いて4分、手作りのインテリアがアットホームな雰囲気。店主自ら市場へ出かけ、その日のいい食材…
富雄からならまちに移店。東京で修行したというシェフは、イタリアにも定期的に研修に出かけ、クーカルにも参加するな…