Bambuno

バンブーノ猿沢池から南へ1分、築100年以上の古民家を改装した店内は青と白を基調としたインテリアがかわいらしい。地元農家から仕入れる有機野菜やヤマトポーク、大和なでしこ卵など奈良の食材を使った奈良イタリアンがいただける。写真はパスタ大和。田村青芳園のほうじ茶の粉末を使い、菜の花、白菜、春キャベツ、十津川産ヒマラヤタケを和える。奈良町パスタとともに奈良を感じさせる創作メニュー。場所柄、観光客、地元民ともに人気の店である。

住所奈良市今御門町22
電話番号0742-27-0072
営業時間11:30~14:00 18:00~22:00 (カフェ 14:30~17:00)
定休日火曜日
駐車場
ホームページHP facebook blog

<店舗外観・店内・メニューなど>

バンブーノ

バンブーノ

バンブーノ

バンブーノ

バンブーノ

バンブーノ


<その他のメニュー>
ランチセットのパスタは日替わりも含め3種類から選ぶ。これに日替わりのピッツァセット、カツレツのセット。スープ、サラダ、パンが付く。日替わりのデザートはドリンクとともに+400円。前菜3種が付いたbambunoランチもある。夜はアラカルトでワインという楽しみ方もできる。2Fには座敷もあり、子ども連れの食事会や20人までのパーティーも受け付ける。

バンブーノ
スープ
鳴門金時、白菜、新玉ねぎのスープ。さつまいもの甘みが口に広がる。
バンブーノ
魚介のオイルパスタ
ホタルイカ、ハマチ、アサリ、菜の花をにんにくを効かせたオイルで。
バンブーノ

マルゲリータ。モッツァレラ、トマト、バジル。イタリア産バルサミコのドレッシングで。
バンブーノ
デザート
桜のシフォンケーキ。しっとりとしたケーキに桜風味のクリームソース。
バンブーノ
グラスワイン
注文するといくつかのボトルから選ばせてくれる。今回はイタリア産ブルーサロッソ。
bambuno
スープ
奈良県産の黒豆を若いうちに採ってスープに。少し緑がかる。サツマイモの甘み。(14.10)
bambuno
サラダ
オリーブオイル、バルサミコ、チーズのドレッシング。ナスタチウムで彩りを。
bambuno
奈良町パスタ
まな、三度豆、キャベツにしその実、クリームソース。途中で生姜を入れ味に変化を。
Bambuno
えびときのことつくしのクリームパスタ
しっかりとしたチーズのコクとくにゅっとしたキノコの食感、土筆の苦み。
bambuno
パスタ1
アサリと帆立と岩のりのオイルパスタ。岩のりと聞いて和風かと思ったら、しっかりとイタリアの味。(13.2)
bambuno
パスタ2
ベーコンときのことほうれん草のクリームパスタ。それぞれの具がバランスよくまとまっている。
bambuno
ピッツァ
サルシッチャときのこのトマトソース。サルシッチャはイタリアのソーセージ。皮がパリパリ。
bambuno
淡路とりのカツレツ
適度な歯ごたえとあっさりとした脂が特徴。たっぷりの自家製トマトソースで。
bambuno
スープ
ブロードで大根を煮、ミキサーにかけて生クリームを加える。ざらっとした食感が斬新。(12.4)
bambuno
サラダ、パン
バルサミコソースを使ったドレッシング。パンはおかわり自由なのがうれしい。
bambuno
パスタ
ツナと春キャベツのトマトパスタ。春キャベツの柔らかい食感と甘みが、トマトとよく合う。
bambuno
ドリンクとガトーショコラ
この日のデザートはチョコレートの食感を残した甘みの強いガトーショコラ。

バンブーノイタリアン / 近鉄奈良駅奈良駅


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