【朝ラーでいただいたメニュー】
土・日曜日の朝6時から9時まで朝食でラーメンがいただける。ラーメンは塩と醤油の2種類。らぁめん+缶コーヒーのAセット、らぁめん+TKG(もしくは目玉焼きセット)+缶コーヒーのBセット、焼きおにぎり2個+目玉焼き+缶コーヒーのCセットにらぁめん単品、焼きおにぎり。それにしても朝ラーに定休日の特別営業と店主のチャレンジ精神、タフさには脱帽である。
まりお流やトリカヂイッパイなどの有名店で修行した店主が満を持して大森町に自身の店をオープン。店内はカウンター5席と4人掛けのテーブルが一つ。写真は濃口醤油ラーメン。豚清湯と鶏清湯のWスープはあっさりながら濃い味。コシがあり、つるっとした食感の中細ストレート麺。煮豚、豚レア、鶏の3種類のチャーシュー。ネギと玉ねぎ、海苔。あえてワンオペにすることで価格を抑えたいということで、水や箸、おしぼりなどはセルフで、器の返却にもご協力を。
住所 | 奈良市大森町43-2 | ||
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地図 | |||
電話番号 | |||
営業時間 | 11:00~15:00 18:00~21:00(土日 6:00~9:00も 火・日夜休み *特別営業あり) | ||
定休日 | 不定休・SNSでお知らせ | ||
駐車場 | 無 | ||
ホームページ | twitter instagram |
【その他のメニュー】
ラーメンは清湯系ラーメンと担々麺が基本。鶏、豚、魚介などを自在に操り、醤油や塩などを合わせ、新たなメニューを作り出す。サイドメニューは肉味噌丼と鶏ユッケ風丼、鶏ポン丼。日曜夜の限定メニューや営業時間の変更についてはSNSで確認を。
【店舗外観・店内・メニューなど】
【以前いただいたメニュー】
研究熱心な店主ゆえ、新しいメニューが開発、追加されることも多々あり。こちらは現在ではレギュラーメニューからなくなったもの。
早速伺ってみました、味は美味しいと思うのですがあまり印象に残りませんでした、とても真面目な方で手抜きなどせず一生懸命作られてるとは思うのですが、私には敷居が高いというかあまり心地良く落ち着いて食べれる場所ではないというのが個人的な感想です。
そうでしたか。
まあ、味にしろ、何にしろ、個人的なものですからね。
私は店主のチャレンジ精神が大好きなので、時々行ってみたくなります。