国道24号沿いにあるが、忍海駅からも近い。山小屋風のウッディな店内。写真は開店当初からの人気メニュー、スタミナとんこつ味噌ラーメン。豚のげん骨、牛骨などを丸一日煮込んだまろやかなスープに自家製合わせ味噌をブレンド。ニンニクと豆板醤で炒めたピリ辛の白菜がたっぷり。具は柔らかく煮込まれたバラチャーシュー、半熟煮卵、海苔、ニラ、ネギ。背脂は増量できる。麺は太麺、細麺、ちぢれ麺に変更可。
| 住所 | 葛城市南花内86-4 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0745-69-9200 | ||
| 営業時間 | 18:00～翌1:00（日～23:00) | ||
| 定休日 | 月・第3火曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ラーメンはスタミナが味噌とんこつ、醬油の2種類、これに中華そば、とんこつ、魚介塩など。中華料理店で修行した経験を持つ店主による一品メニューも豊富。定番の他、ホワイトボードには期間限定メニューもある。
自称奈良県一の濃度のこってりラーメン。豚骨醬油のどろどろスープは箸が立つ。
小ぶりで皮がカリカリの餃子。ホワイトボードのメニューから。普通の餃子は定番にある。