がむしゃら

がむしゃら旧24号線(県道754号・木津横田線)、濃厚豚骨ラーメンで有名な無鉄砲グループの店(現在奈良県内にはしゃばとん無心があり、木津の総本店の他、大阪、東京など店舗多数)。写真は純豚骨ラーメン 煮卵トッピング、豚骨と水だけを使った甘みのあるまろやかなスープに自家製太ちぢれ麺。麺のかたさ、スープの濃さ、ねぎの量が選べるが(今回は麺かため、ネギ多め、できるだけこってり)ネギ多めにするとスープが冷めやすいので「アツアツ」というコールがおすすめ。

がむしゃら訪問のブログ。

住所大和郡山市上三橋町152-1
地図
電話番号0743-52-6440
営業時間11:00~15:00 18:00~22:00(金土 ~23:00)
定休日月曜日
駐車場
ホームページHP facebook twitter instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

がむしゃら

がむしゃら

がむしゃら

がむしゃら

がむしゃら

がむしゃら



<その他のメニュー>
スープは純豚骨と魚介豚骨の2種類、これに煮卵などのトッピング。サイドメニューは餃子、ご飯、飲み物。これらは入り口の券売機で食券を購入する。替え玉はテーブルでもオーダー可。またお土産のラーメンなどもあり。

がむしゃら
宮崎ギョ-ザ
焼餃子は2種類あり。創業者が修業した宮崎の味を再現した餃子。皮はパリッとあっさりとした餡。
がむしゃら
屋台ラーメン
なめらかなスープにマー油と揚げニンニクがアクセント。細麺に赤身を使ったチャーシューとメンマ。(08.8)
がむしゃら
白エビそば
エビみそを大量にスープに溶かし込んだガツンとしたエビの味。つるつるした食感の縮れ麺。限定の品。


<豚の骨でいただいたメニュー>
不定期で赤迫社長がラーメンを作る「豚の骨」になるが、その日はとんでもない行列になる。2007年9月開店で、下は2009年4月に行ったときにいただいたもの。

豚の骨
豚にぼラーメン
超濃厚こってり豚骨に煮干しのガツンとした風味が加わったWスープ、中太縮れ麺でがつんと。
豚の骨

超濃厚どろどろなつけ汁、豚骨の風味がこれでもかと広がる。極太麺。具は海苔のみ。白ご飯付き。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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