旧24号線（県道754号・木津横田線）、濃厚豚骨ラーメンで有名な無鉄砲グループの店（現在奈良県内にはしゃばとん、無心があり、木津の総本店の他、大阪、東京など店舗多数）。写真は純豚骨ラーメン 煮卵トッピング、豚骨と水だけを使った甘みのあるまろやかなスープに自家製太ちぢれ麺。麺のかたさ、スープの濃さ、ねぎの量が選べるが（今回は麺かため、ネギ多め、できるだけこってり）ネギ多めにするとスープが冷めやすいので「アツアツ」というコールがおすすめ。
| 住所 | 大和郡山市上三橋町152-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0743-52-6440 | ||
| 営業時間 | 11:00～15:00 18:00～22:00（金土 ～23:00） | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook twitter instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
スープは純豚骨と魚介豚骨の2種類、これに煮卵などのトッピング。サイドメニューは餃子、ご飯、飲み物。これらは入り口の券売機で食券を購入する。替え玉はテーブルでもオーダー可。またお土産のラーメンなどもあり。
焼餃子は2種類あり。創業者が修業した宮崎の味を再現した餃子。皮はパリッとあっさりとした餡。
なめらかなスープにマー油と揚げニンニクがアクセント。細麺に赤身を使ったチャーシューとメンマ。(08.8)
エビみそを大量にスープに溶かし込んだガツンとしたエビの味。つるつるした食感の縮れ麺。限定の品。
【豚の骨でいただいたメニュー】
不定期で赤迫社長がラーメンを作る「豚の骨」になるが、その日はとんでもない行列になる。2007年9月開店で、下は2009年4月に行ったときにいただいたもの。
超濃厚こってり豚骨に煮干しのガツンとした風味が加わったWスープ、中太縮れ麺でがつんと。
超濃厚どろどろなつけ汁、豚骨の風味がこれでもかと広がる。極太麺。具は海苔のみ。白ご飯付き。