しゃばとん

しゃばとん製麺所も併設した無鉄砲の系列店。二郎インスパイヤー系ではないけれど二郎を彷彿させる。写真は豚そば、肉増し、野菜マシ、デキコテ(できるだけこってりの略で背脂が大量に入る)。うずたかく盛られたキャベツ、もやし、ネギ、薄切りのバラチャーシュー、メンマ、ミンチ、にんにくは有り無し選べ、別皿で提供される。スープは他の無鉄砲系列よりも少しあっさり系(といっても上品な味ではなくジャンクっぽい)。麺は無鉄砲らしい太麺。がっつりといきたい気分のときに。

住所奈良市六条町124-1
電話番号0742-36-2700
営業時間11:00~15:00 18:00~23:00
定休日月曜日
駐車場
ホームページhttp://www.muteppou.com

<店舗外観・店内・メニューなど>

しゃばとん

しゃばとん

しゃばとん

しゃばとん

しゃばとん



<その他のメニュー>
メニューは豚そば、豚まぜそば、つけ麺 (現在休止中)、あっさり、魚そばの4種のラーメンと焼餃子、豚めし。後はトッピングと飲み物。入り口で食券を買ってから席に着く。

しゃばとん
豚そば
ノーマルだとこんな感じ(ネギ増し、トッピングに煮卵)。スープを薄めないために野菜抜きにするという手もある。
しゃばとん
魚そば
ひと口め、煮干の香りが口に広がるスープ。あっさりと懐かしさを感じる味。麺は太麺と細麺から選ぶ。写真はネギ多め。
しゃばとん
豚まぜそば
汁なしそば。底にあるタレをよくからめて。具は豚肉、もやし、メンマ、海苔、ナルト、背脂、クルトン。ニンニクは別皿で。
しゃばとん
あっさり中華そば
太麺と細麺から選べる。あっさりだが、醤油が利いたインパクトの強い味。海苔と鳴門。半熟味玉トッピング。
しゃばとん
豚めし
大ぶりの丼でサイドメニューというより一品。チャーシューが切り方によって2種類、これに背脂やマヨネーズ、ネギがたっぷり入ったジャンクな味。
しゃばとん
焼餃子
薄目の皮、小ぶりであっさりと軽い味わい。ラーメン以外のサイドメニューは豚めしとこの餃子のみ。
しゃばとん
豚つけ麺
肉汁の味がしっかりと感じられるつけ汁は、豚脂身、キャベツ、メンマなどの具がたっぷり。モチモチの太麺。麺大盛(300g)は無料。

無鉄砲しゃばとんラーメン / 西ノ京駅


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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