奈良グルメ図鑑
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24号横田交差点にあるラーメン屋さん。スープは数種類あるが、一押しは豚骨。いわゆるライト豚骨と呼ばれるタイプ。…
ラーメンは鶏豚骨、黒豚骨、豚骨醤油、味噌、まぜそば、長崎ちゃんぽん。ときどきSNSで限定メニューが出るらしい。…
ラーメンのメニューはかに味噌とつけ麺（味噌コーンバターラーメンがあるがスープはかに味噌と同じとのこと）、それぞ…
三重を中心に展開するラーメンチェーンの奈良唯一のフランチャイズ店。メインは担々麺で、これだけで5種類がラインナ…
丸亀製麺などを手がけるトリドールのラーメン部門、トリドールのラーメンブランドとしては他に麵屋大羽、ずんどう屋が…
当麻寺参道とR165の交差点、夫婦で営まれるラーメン屋さん。店内はカウンター6席とテーブル席が4つ。「おすすめ…
軽トラックの屋台ラーメンから実店舗へ（今でも屋台営業は続けられている）。店内はカウンター中心で4人がけのテーブ…
西日本で約30店舗展開する塩元帥のフランチャイズ。写真は熟成醤油ラーメン。70種類の自然食材と通常の2倍の時間…
川西町、面塚公園向かい、屋台から始まり、その後実店舗へ。店主は東京のたけちゃん煮干しラーメンで修行し独立。煮干…
竹取公園近く、これまで三代目ごん太、下品なぐらいダシのうまいラーメン屋と続けてラーメン屋が閉店してきた場所、今…