生涯学習センターの真ん前、完全菜食料理がいただける店。素材は肉魚は一切使わず、出汁にも鰹は使わない。食器や調理器具も一度も肉魚を料理したことのないものを使用するという徹底ぶり。写真は日替わりランチ。おかずが四品付き、この日は紫芋とスーパーフードのサラダ風、ごぼうと四角豆の大豆肉炒め、大豆肉の豚しょうが焼き風、南京と根菜の の甘辛煮。4種の味噌を使った味噌汁、七分づきか玄米から選べるご飯が付く。日本国内だけでなく海外からの客も多く、壁にはどこから来られたかを記す地図が貼ってある。沖縄に2号店もあり。
| 住所 | 奈良市杉ヶ町25-1 フェリス駅前1F | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 080-6119-6105 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00 夜は要予約 | ||
| 定休日 | 月曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP facebook | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
日替わりランチは、デザート、多彩なハーブティーも選べるドリンク付きもあり。他に、一品が付いたうどん、ラーメン。夜は予約のみで自在に組み立てられるコース料理がいただける。
ちょっと珍しいアーティーチョークティー、三色団子、沖縄から届いたスターフルーツ、りんご。
大豆とオリーブオイルを使ったチキンステーキ風、五目煮、切り干し大 根、胡麻豆腐。赤キャベツの芽が入ったにゅうめん。(11.8)