SAKANAYA (さかなや)

sakanaya(さかなや)実家が魚屋という店主が作る和洋折衷料理。ランチは煮魚、西京焼きなどのおかずを選び、それぞれあら汁、黒米ごはん、飲み物(エスプレッソ、チャイなど) が付く。写真は旬魚(この日はイトヨリ)のバターホイル焼き。ほくほくした白身が柔らかく滋味深い。「魚料理専門」の料理教室や魚料理とインド料理のコラボなどイベントも行う。完全予約制なので事前に電話を。

住所奈良市山町180-2
電話番号0742-61-4538
営業時間11:30~15:00 18:30~22:00
定休日日・月曜日
駐車場
ホームページhttp://www.sakanaya-nara.jp/


<その他のメニュー>
ランチは定番のものからコースまで3種類。今回いただいたものの他にもインド風カレーあり、タイのグリーンカレーあり、魚は「美味しい」を実感してもらうための料理は多種多様にわたる。

前菜3種 サツマイモとクリームチーズのキッシュ。魚の出汁のみそ汁。カシューナッツ入りおからはマヨネーズ風味。
前菜3種
サツマイモとクリームチーズのキッシュ。魚の出汁のみそ汁。カシューナッツ入りおからはマヨネーズ風味。
SAKANAYA
具材いっぱいヘルシースープ
海老、イカ、すり身の魚介類に舞茸、えのき、白菜などの野菜類。最後にそうめんカボチャを散らせて。
SAKANAYA
三輪そうめんの海鮮フォー
和風ベースの海鮮出汁に海老ソース。タイ風ピクルス付き。ベトナム料理というより新しい料理だ。
SAKANAYA
お造り3種盛り
新鮮でコリコリした食感が楽しいヒラメはポン酢で。ウニ入りイカのの塩辛。トビウオはピリ辛のユッケ風に。

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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