折衷旬彩 香月
下御門商店街、ミシュランガイド ビブグルマンにも選ばれた和洋折衷料理の店。店内は和の雰囲気で、一人でも気兼ねなくいただけるカウンター、グループでもゆっくりできる半個室、掘りごたつ席もある。写真は折衷特別松花堂御膳-華-。この日のお造りは軽く表面を炙った蛸とヨコワ、ブリ。甘味噌でいただく揚げものは穴子とごぼう、エンドウなどの野菜。しっとりとした味わいのローストビーフはオニオンの風味を効かせたグレービーソースで。これに黒米ご飯、サラダ、味噌汁、香の物。フレンチや和の経験をされたシェフの丁寧な仕事が一つ一つの料理から伝わってくる。
| 住所 | 奈良市下御門町28-1 | |||
|---|---|---|---|---|
| 電話番号 | 0742-22-1018 | |||
| 営業時間 | 11:30～14:00 17:30～翌0:00 （土日祝 ～15:00 ～23:00） | |||
| 定休日 | 不定休 | |||
| 駐車場 | 無 | |||
| ホームページ | ||||
<店舗外観・店内・メニューなど>
ランチは他にローストビーフのところが他の料理に変わる折衷松花堂御膳、秋冬限定のにゅうめん御前など。予約でミニコース、フルコースもあり、厳選された地酒やワインなどと一緒に料理を楽しむこともできる。
八木酒造、奈良県産のさつま芋と奈良県産の米から作った黒麹米を使用した本格芋焼酎。