東向北商店街にある英国風カフェ、女子大生がよく通る道だけあって、花など飾ったかわいらしい外観。アンティークの家具や本、小物などインテリアもおしゃれ。写真は14時以降に注文できるティータイムセット。上段はナッツのシフォンケ…
明治から続く奈良・吉野の果樹園が、季節のフルーツのおいしさを伝える店を三条通りにオープン。細長い店舗の奥にはカフェスペースもあり、スタイリッシュな雰囲気。写真のフルーツサンドは甘さ控えめの黒糖パンにたっぷりの生クリームと…
作家のアトリエショップやカフェなどが集まる複合施設「ならまち工房」にあるタピオカティー専門店。お茶は大まかに分けてストレートティーに合うものとミルクティーに合うものとがあるが 、おすすめを聞くと好みにぴったりなものを選ん…
東大寺横、夢風ひろばの中にある書架という複合施設内にあるスイーツスタンド。「万葉集をテーマに、大和茶の美しさを味わい尽くす」というコンセプト。写真は抹茶デコレーションラテ。冷たい抹茶のラテに抹茶味の生チョコレート、生クリ…
猿沢池南、今御門商店街にある台湾スイーツ専門店。pâtisserie KARAKU、ROCKSなどを手がけるオーナーパティシエの新展開。豆花とは台湾や中国、東南アジアなどで食べられる豆腐を使ったヘルシーデザート。写真はタ…
東向商店街、飲食店が集まるパレスビルの道に面したテイクアウトの店。以前はたこ焼き屋だったり、チュロスを売る店だったり、変遷がすごいが、今回はタピオカミルクティー専門店。ただ、流行もあり、今や行列ができる人気店に。写真はア…
小西通りと東向をつなぐ路地、ドーナツのフロレスタの向かい。北海道江別産の小麦、国産発酵バター、タカナシ乳業の牛乳、kiri のクリームチーズなどこだわりの材料をを使い、体に優しいスコーンを作る。また、全てのスコーンに春鹿…
船橋通り、Kuppila、やすらぎ、の並び、オーストラリアでベーカーをしていた店主が作るグルテンフリースイーツの店。白砂糖と乳製品はほとんど使わず、トランス脂肪酸フリーのショートニング、アルミフリーのベーキングパウダーな…
近鉄郡山駅前に本店があるフルーツサンドの店が餅惟殿商店街に出店。果物屋さんの直営だからできる果物本来の味を活かしたフルーツサンドがいただける。写真はミルフィーユサンド。いちご、キウイ、みかん、生クリームを果物に合うように…
鳥見通り沿い、南欧を思わせるおしゃれな外観の高級果物店。店の奥で作られる手作りジャムが人気。果物のことをとよく知るからこそ、ひとつひとつの製法を変え、素材のうまさを引き出している。写真は種のプチプチした食感が楽しいラズベ…