万葉文化館に隣接するチャレンジショップ ASUCOME(あすかむ)にある豆花専門店。原料となる豆乳は村内の下出豆腐店から仕入れるなど食材のほとんどは明日香産のものを使用する。写真は店名が付けられた花鳥豆花。とろりとなめらかな食感の豆花に緑豆、小豆、蓮の実、芋圓、カシューナッツをトッピング。プレーン、生姜、柚子風味の3種類のシロップから選ぶ(今回はシンプルにプレーンをいただいた)。台湾スイーツだが、和の上品さもプラスしたオリジナル豆花がいただける。
住所 | 高市郡明日香村岡410 | ||
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地図 | |||
電話番号 | 0744-54-3455 | ||
営業時間 | 11:00~17:00 | ||
定休日 | 月曜日(祝営業翌休) | ||
駐車場 | 有 | ||
ホームページ | HP instagram |
<店舗外観・店内・メニューなど>
<その他のメニュー>
定番の豆花2種類と季節限定の豆花が2種類。ミニサイズの豆花を2種類いただけるセット、緑党ココナッツぜんざいもあり。

ミニサイズの豆花を2種類選ぶ。今回はあすかルビーの豆花とココナッツの豆花 バナナトッピングをチョイス。