奈良グルメ図鑑
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薬師寺や唐招提寺からも近い立地。写真はこの店おすすめという十割のざる。細めだがみずみずしく歯ごたえもある。まろ…
長谷寺参道の入口、高松の人気店「はりや」で修行した店主が作る讃岐うどんの店。写真はかしわ天ざるうどん。つやつや…
片桐小学校の前、カウンター11席の小さなそば屋さん。ご主人が会社を定年退職後、趣味が高じて始められたとのこと。…
出石風の皿そばがいただけるお店。長野県戸隠産のそばを石臼で挽き、十一で打つ。皿は一人前5枚、卵ととろろをつけて…
ならやま大通り沿い、手打ちうどんの店。純国産の小麦粉を使った麺はつるっとしてのど越しが良い。出汁は利尻昆布に数…
大阪で大正１２年から続く老舗のうど店んが奈良に移転。麺は細め、利尻昆布に節、4種類の醤油でひかれた出汁はほのか…
阪奈道路、学園前インターから少し南。ご夫婦で営まれる手打ちうどんの店。麺はしこしこした食感。太さが違うのも手打…
田原本の荒木伝二郎に次ぐ、県内２軒目の情熱うどんグループの店。写真はちく玉天生醤油うどん。まずうどん、つるっと…
ならまちセンターの真ん前、ジャズが流れる店内はテーブルと座敷。国産のそば粉１００％を使い天然名水で打ったそばは…
駅に近い立地でありながら料亭のような門構え、入り口すぐに製麺スペースが見える。カウンター中心だが、奥にはテーブ…