大阪で人気の麺や青空グループが、故郷の奈良に凱旋。場所は万空うどん跡地、カウンター6席、テーブル4名×6卓と店内は広め。とにかくメニューが多くラーメンだけでも30種類以上。券売機で食券を買うのだが、間違えないように番号が振ってある。とはいえ、豚骨が推しのようで、それに合う高菜はセルフで置いてある。
博多豚骨と奈良のご当地ラーメンとの融合。2種類のチャーシュー、煮卵、キムチなど具がたっぷり。
あっさりとした醤油スープに大葉の風味。レンゲに乗った柚子・大根おろし。チャーシュー、メンマ、卵焼き。
細切れのチャーシューにしっかりとタレを絡ませて。ネギと一味。サイドメニューは餃子や唐揚げなど。
【店舗外観・店内・メニューなど】
麺屋大空さんの電話番号をお教えください
ごめんなさい。
わかりません、非公開のようです。