薬師寺や唐招提寺からも近い立地。写真はこの店おすすめという十割のざる。細めだがみずみずしく歯ごたえもある。まろやかなつゆに少しだけつけていただくとそばの香りが鼻腔に抜ける。自分でおろすわさびはさわやかな辛み。産地の違うそばを2種類用意し、追いそばすることで両方いただける。かき揚げ、おろし、山かけなどがあり、すだちそばなど季節のものもある。売り切れ次第終了だが、その後夕方まで喫茶となり、自家製アイスなども出す。
| 住所 | 奈良市五条町9-37 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-36-0520 | ||
| 営業時間 | 11:00～蕎麦が無くなり次第終了 | ||
| 定休日 | 木曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
とろろ、おろし、鴨、かき揚げがそれぞれ温冷で、メニューはそう多くはなく、自信のあるものに絞って出しているように思う。ただ、季節のそば（この日はかぶらのあんかけそば）があるのでまた来たいと思わせる。また、日本酒やよしむらオリジナルの焼酎、これに合う一品もあり、軽く一杯という使い方もできる。
季節のメニューから。みょうがのシャキシャキとオクラのねばねば。さっぱりとした出汁。
鯛に桂剥きした大根を巻いたものとごぼうとずいき。そばといっしょにどうぞ。
鴨、ネギ、茄子は直火で焼く。鴨は油が香ばしく食欲をそそる。柚胡椒でアクセントを。
ツンとした辛味の中にほんのりとした甘みが感じられる。好みでつゆを足せるよう別で供される。
とろろ丼、かき揚げ丼。ご飯ものは他に押寿司。好みのそばに合わせて。かき揚げは単品もある。
ぶっかけ、温そばには基本出してないが、言えばつゆとともに出してもらえる。さらっとしたタイプ。