一燈照隅

JR法隆寺駅から徒歩5分、カウンターのみのうどん店。写真は店おすすめの生しょうゆうどん、温･冷 選べるが、今回は冷で（温泉卵トッピング）。太めに切られたうどんはつるっというより、コシがありもちっとした弾力を楽しむ感じ。ふわふわ食感のちくわ天が箸休め。生姜と葱、お好みでレモンを絞ってさっぱりと。他にきつねうどん、肉うどん、カレーうどんなどあるが、サイドメニューはなし、うどんで勝負という意気込みが感じられる。店名は一人ひとりが自分の身近の一隅を照らせば、その一隅を照らす人が増えていき、万のあかりとなれば、国全体を照らすことが出来るという最澄の言葉から。

【店舗外観・店内・メニューなど】