季のせ

季のせならまちセンターの真ん前、ジャズが流れる店内はテーブルと座敷。国産のそば粉100%を使い天然名水で打ったそばは二八と、+100円で十割。色白、細めでみずみずしいそばを関東風のつゆでいただく。メニューは基本のもりの他、辛み大根、蕎麦御膳など。+330円で大盛りにできる。そばはテーブルに置いてある塩でいただくこともできる。五穀おにぎりもいい。

住所奈良市東寺林町20
電話番号0742-22-5833
営業時間11:00~14:30 17:00~20:00
定休日火曜日・金曜日の夜
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

季のせ

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<その他のメニュー>
そば御前を注文する人が多いが、単品もある。冷たいそばはもり、おろし、とろろなどの基本に個人的におすすめの、温泉卵と揚げ玉のそばなどの創作そば。温かいそばは温玉月見やにしんなど。そばに合う日本酒や焼酎も置いてあり、甘海老のから揚げや冷奴など、「蕎麦屋で一杯」という使い方も。

季のせ
十割もりそば
十割ながらなめらかでつやのあるそばは喉越しがいい。限定の品。
季のせ
甘海老唐揚げ
カリッとした殻の食感と味噌のコクが酒によく合う。後ろは生貯蔵酒「豊祝」。すっきりとした味はそばにもよく合う。
季のせ
とろろそば
たっぷりのとろろをそばに絡め、そばつゆも上からぶっかけで。好みでのり、わさび。
季のせ
おろしそば
細く瑞々しいそばにはおろしがよく合う。薬味はネギ、貝割れ、鰹節、わさび、天かす。
季のせ
温玉そば
昆布の効いた関西風のだし。温玉をくずせばまろやかな味。好みで黒胡椒をかけると風味が変わる。
季のせ
たこのから揚げ・そば焼酎
そば前のメニューは、甘海老のから揚げ、冷奴。後ろはそば焼酎のそば湯割り。そばを堪能できる。
季のせ
そば御膳
揚げそば、そばがきの揚げだし、五目ご飯、塩でいただく冷奴。そばは温冷から選ぶ。(07.7)
季のせ
温泉卵と揚げ玉のそば
温泉卵のとろみと揚げ玉のカリッとした食感、カイワレの辛味。この組み合わせが秀逸。
季のせ
海老天おろしそば
からっと揚がった海老が2尾に辛味大根。つゆは猪口に付けてもぶっかけでもお好みで。
季のせ
そば湯
さらっとした本来のそば湯。しかし、卵が溶けたつゆなどにはこの方が絶対に合う。

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