もちいどの商店街のビルの2F、古着と雑貨、洋服のセレクトショップが展開するカフェ＆バー。気軽に食べられる本格イタリアンをコンセプトに生パスタを使った料理がいただける。写真はカルボナーラ。太めでもちもちの生パスタと大きめに…
学園前駅から北へ徒歩10分ちょっと、南欧を思わせるおしゃれな建物、吹き抜けの高い天井、55席と広々とした店内。食材は契約農家から仕入れた旬の有機野菜、まほろば牛や大和肉鶏など奈良県産のものを使う。写真はランチから小エビと…
スリランカ料理の店ラッキーガーデンよりまだ上。フクロウも鳴くという生駒山の中腹にあるオーガニック料理と石窯pizzzaの店。自作の薪窯の遠赤外線で焼かれたピザは生地はもちもち、しっかりとした食べ応え。写真は本日のビスマル…
R168バイパス沿い、イタリア人オーナーのルカさんのカフェなのでル・カフェ。カジュアルなイタリアンがいただける。写真のソバゲッティーはガーリックバター、パルメザンチーズをそばにたっぷり絡めていただくルカさんの故郷ロンバル…
学園前駅の北東、万代やコナミスポーツクラブなどがある辺りは結構いい店が多い。大阪で約20年の営業を経て、2015年にこの地にオープン。イタリア国旗がはためく外観から中に入るとオープンキッチンのカウンター。2階は3名以上1…
奈良坂にあるゴルフ場の一角にあるナポリピッツァの店。店内はカウンターが中心で、テーブル席が一つ。木の箱を使って発酵させた生地は自然豊かな香り、ほどよい塩味と外はカリ、中はモチモチの食感。薪窯を使い、450℃で焼き上げられ…
新大宮から徒歩1分と駅チカだが、裏通りの目立たない場所にある。写真はペペロンチーノ。多めのオリーブオイルに、厚めにカットされたニンニクと唐辛子の辛味をしっかりと効かせたイタリアン定番の品。アラカルトは+200円で自家製パ…
キッチンカーで焼き上げるピッツァを半オープンなスペースでいただく。できるだけ奈良産の食材を使い、チーズ、トマトソース、オリーブオイルはイタリア産を使用。生地は本場ナポリよりも減塩し、熊本産100%、胚芽分も残した「南のめ…
店名は「誰もが気軽に入れて美味しいものを楽しみ、それが後世に繋がりますように」という願いを込めて付けられたとのこと。パンを中心に添加物不使用、アレルギー対応など安心、安全な商品を提供する。写真は創業当時から人気のピザっ子…
猿沢池から南へ1分、築100年以上の古民家を改装した店内は青と白を基調としたインテリアがかわいらしい。地元農家から仕入れる有機野菜やヤマトポーク、大和なでしこ卵など奈良の食材を使った奈良イタリアンがいただける。写真はパス…