おしたに

中華そば おしたに大阪は本町の人気店、ふく流らーめん轍で修業された店主が独立。轍は鶏豚の泡系がメインだが、こちらは清湯で勝負。写真は特製塩そば。丸鶏100%、3種類の塩・鶏醤を使用した塩ダレ、トリュフ風味の鶏油がふわっと香る、すっきりと飲み干せるスープ。具はレアチャーシューに穂先メンマ、半熟煮卵。玉ねぎとカイワレがアクセント。化学調味料不使用、一杯ずつ丁寧に作る店主の思いが味にも表れるクオリティー高い一品。

住所奈良市四条大路5-4-30
電話番号0742-31-7068
営業時間11:00~14:00 18:30~21:30 日曜 ~15:00
定休日月・日曜日夜
駐車場
ホームページtwitter

<店舗外観・店内・メニューなど>

おしたに

おしたに

おしたに

おしたに

中華そば おしたに


<その他のメニュー>
入口に置かれた券売機で食券を買う。メニューは塩と醤油、まぜそばの3種類。特製はチャーシュー6枚と煮卵が付く。サイドメニューはチャーシュー丼、唐揚げなど。期間限定の限定ラーメンも出す。

中華そば おしたに
醤油そば
国産丸鶏100%のスープ、奈良のイゲタ醤油を元に4種類の醤油を配合し、牡蠣、昆布等の旨みを足したタレ。
おしたに
特製醤油そば
ポルチーニ茸の香味オイル。特製はチャーシュー4枚、半熟煮卵、材木メンマ、白髪ネギ、玉ねぎ。
おしたに

しっかりと味のついた塩ダレにもちもちの太麺。賽の目切りのレアチャーシューに生の玉ねぎ、ねぎ、貝割れ。
おしたに
梅出汁冷やしそば
夏限定の品。表面を覆う泡の下にはきりっと冷えた清湯の南高梅出汁スープ。さっぱりといただける。
中華そば おしたに
チャーシュー丼
低温でじっくり火入れしたレアチャーシューの角切り、醤油ダレとネギで。大中小から選ぶ。
おしたに
唐揚
カリカリの皮にジューシーな身。ピンクの岩塩。6個、9個もあり。

おしたに” への6件のコメント

  1. 小学校がすぐそばで通学路なのに歩道に待っている方。
    交通量も多いのに歩道に駐車場待ちが多く自転車などは車道を通らざるえません。
    とても危険です 。
    近隣にも何の挨拶もありません。
    ここは商業地帯ではないので迷惑です

    1. 行列ができるような人気店が、近隣からの苦情で閉店や移転に至ることは時々あるようです。
      「おしたに」さんもおそらく初めて店をされるようですから、その辺の対策が甘いのかもしれません。
      ただ、駐車場の狭さはオープン前、時、に私も少し心配していました。
      このコメントを見た、これから店に行こうと思っているお客さんは気を付けるかもしれませんが、それだけでは不十分な気がします。
      どちらにしろ、小学校の通学路の問題、駐車場の待ちの車が歩道で待つなどは看過できないので、その旨、お店に相談されてはいかがでしょう。

      1. 確かにそうですねw
        まあ、読みとるべきはそこではないのかと・・・

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