藤っこラーメンの跡、カウンター中心で４人がけのテーブルが一台。写真は塩中華そば（煮卵トッピング・650円）。国産の豚、鶏、煮干しからとったこってりしたトリプルスープ。麺は少し縮れた平麺でつるっとした食感。少し炙ったチャーシューもトロトロ。＋100円のご飯・キムチや卵かけご飯 （橿原市大宮農場さんのこだわり卵使用）トマト入りのカレーはおかわり無料。
| 住所 | 奈良市三条栄町4-8 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-36-3568 | ||
| 営業時間 | 11:30～14:00 18:30～22:30 | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
メニューは変化するというか、進化するというか。極み中華そばが塩と醤油。煮干し中華そば、つけ麺もある。大盛りは＋100円。月ごとに変わるメニューがあり、担々麺などもあった。ランチではセットメニューがお得、唐揚げや肉餃子とのセットもあり。
定番の煮干し中華そばスープに２倍の煮干しと鰹節、さば節を加えて濃厚に。１２月の限定メニュー。
オリジナルのトマトスープに中太麺。とろけるチーズをトッピング。ご飯を入れてリゾットに。
とろとろの牛すじが入ったピリ辛味のラーメン。好みで揚げニンニクを入れて。(13.7)。
月替わりの品。見た目よりもサラッとしたスープは鶏のうまみがよく出ている。極太シナチク、炙り叉焼。(13.2)
これも月替わりから。こくのある味噌とピリ辛のキムチを合わせたスープはうまみたぷり。
限定メニューから。ほどよくスパイシーなつけだれは太麺でもよくからむ。小ライス付き。(12.8)
鯛の潮汁であっさりながらコクのある味に。具は団子天、アオサ、柚子皮。酢橘でさらにあっさりと。(12.3)
月替わりのメニューから。こってりスープに数種類の海老の頭から煮出したソースと味噌をブレンド。
ランチでは+200円で付く。ニンニクが香ばしい。半にしてはボリュームたっぷりでコスパは高い。
豚、鶏、煮干しからとったスープに辛ミンチ（無しも選べる）。魚粉を溶かして味の変化を楽しむ。(11.4)
辛ミンチは入らない。しっかりと濃いスープはコクがある。揚げた干しエビが香ばしさを加える。
醤油味のスープに少し酸味を加えて厚切りのチャーシュー。最後にスープ割りを楽しむ。
刻んだチャーシューにキムチ、海苔。他にチャーハン、ミニチャーハンもある。
餃子、ご飯、キムチがついて300円。餃子の単品が250円だからお得なセット。