中国ラーメン 揚州商人

この記事は奈良以外グルメ図鑑です。

千葉出身で関西在住の知り合いに、奈良における天理ラーメンのようなソウルフードは何か聞いたところ、「揚州商人かな」という答えが返ってきた。揚州商人は関東地方に展開するラーメンチェーンで、子どものころよく親に連れて行ってもらったという。

不動前から新幹線の駅に行くには品川という手もあるが、新横浜も便利である。発車まで少し時間があったので、どこかで晩ご飯を食べようとぶらぶらしていたら、この店を見つけた。これは一度食べてみるのもいいか、と思い入ってみた。

メニューはラーメン類だけで30種類以上、その他、チャーハンや餃子、デザートまであり、バーミヤン的な感じがしたが、家族で訪れたら、おのおのが好きなメニューを注文できるし、値段もまあまあ安いので、いい店なんだろうなと思った（バーミヤンほどファミレス感がないのもソウルフード感が出るのだろう）。

千葉のソウルフードといえば勝浦タンタンメンやホワイト餃子などもあるが、揚州商人もその一つなのだろう。子どものころの家族との思い出と味の記憶がつながって、人それぞれのソウルフードが形成されていくのかもしれない。