千久左

千久左鳥見通りから少し入ったビル、細い階段を登った2階にある。店主がこだわり抜いて仕入れたというA4以上の和牛肉を甘みを効かせた特製ダレにからめて供する。写真は赤身肉のおまかせ3種盛り、この日はバラ、カルビ、ロース。テーブルに七輪が置かれ炭火で焼く。他に特選肉の上焼肉セット、ホルモンセットもある。つけダレは、創業以来40年以上受け継がれた味、甘さの後に酸味が来るあっさり系(タレは販売も行う)。店内はわりと広めで50席、座敷もあり、家族連れでも来やすい雰囲気。

住所奈良市富雄元町4-1-23
電話番号0742-41-2956
営業時間17:00~22:00(昼は2日前までに要予約)
定休日月曜日
駐車場
ホームページHP

<店舗外観・店内・メニューなど>

千久左

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<その他のメニュー>
赤身、、飯もの、スープなど単品も多いが、2人以上ならコースの方がお得、飲み放題付きのセットもある。黒板にはその日のおすすめメニューもある。

千久左
特選焼きレバー
新鮮なレバーなので焼き過ぎないように注意。塩か味噌ダレか選べ、写真はタレ。
千久左
マルチョウ
まずは周囲をよく焼いて、その後、ハサミで切って脂身に火を入れる。ジューシーな味わい。
千久左
テールスープ
牛尾骨が入った熱々スープ。白菜やにんじんなどの野菜もたっぷり。薬味にヤンニョム付き。

<ランチメニュー>
前から3枚はこだわりのコースランチ、赤身4種に、冷麺orクッパorライス・前菜4種・サラダ・キムチ・チヂミ・デザートがついたお得なセット。現在ランチはされてません。

千久左
前菜
前菜セット。豆もやし、ほうれん草、ぜんまい、じゃこ。キムチ、チャプチェ。
千久左
コースのメイン
こだわりコースランチから、厚切りタン、ロース、カルビ、ハラミ。
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冷麺
注文を受けてから作る自家製麺は細いがコシがある。後ろはデザートの杏仁豆腐とチヂミ。
千久左
ひつまぶしランチ
石鍋でパリパリのご飯に焼肉、卵。ナムル、キムチは入れてもよし。卵スープ付き。
千久左
赤せん・ウルテ
柔らかく歯切れもいい赤せんと骨のザクザク感が楽しいウルテ。写真はハーフ。

焼肉 千久左焼肉 / 富雄駅


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