香芝インターから南は焼肉激戦区、その中で「和牛一頭買い」の大きな看板が目立つ。A4～A5ランクの黒毛和牛の生肉のみを使う。写真は奈々味セット。塩タン、塩ツラミ、ロース、ハラミ、カルビ、上ミノ、焼野菜、チシャなど定番を組み合わせたおすすめのセット。テーブルには炭を入れたロースターがあり、自分で焼いていただく。ポン酢やおろしにんにく、きざみねぎなど無料のメニューはお好みで。2階には30席ほどの座敷もあり宴会にも対応する。
| 住所 | 香芝市上中99-1 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0745-71-8853 | ||
| 営業時間 | 11:30～23:00 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
焼物は特別と一般に分かれる。特別にはシャトーブリアンなどなかなか口に入らない高級なものも。ランチでもアラカルトは注文可。一品もチヂミやどて焼きなど酒のつまみになるものからチゲなどのしっかりとしたものまで多数。ドリンクメニューにはワインも揃える。
もみダレの大皿の前に塩メニューが出される。タンとツラミ、塩レモンでさっぱりと。
シャクシャクとした歯ざわりのセンマイは辛酢っぱいタレで。ランチタイムは290円とお得。
ゆかりをまぶしたご飯に紫蘇と梅干し。わかめスープ付き。他にピビンパ、クッパなどもある。
ジントニックにたっぷりレモン、黒胡椒。肉に合うように開発されたオリジナルカクテル。
おろしポン酢、刻みネギ、千切りキャベツ（一人一皿限定）、おろしニンニク、ヤンニョンなど。
炭火ロースターで自分で焼く。おかわり自由のご飯、わかめスープ、キムチ、キャベツ、ナムルが付く(12.1)。
センマイ、マメ、ツラ、テッチャンなど数種類が揉みダレに漬かって出される。他にミノサンドやハチノスなど単品も。（12.2）
タラの胃袋を塩漬にし、唐辛子などで漬ける。キムチは自家製で白菜や大根など数種。ドリンクはクーポンでいただいた。
ランチのご飯はプラス料金でピビンパか石焼きピビンパに変更できる。生卵は後入れなので半熟加減を調節できる。
機械を使わずオーダー後に手打ちする麺はしっかりしたコシはあるが、歯切れはよい。さっぱりした牛骨出汁で。大中小選べる。
手作りジェラートに生クリーム、チョコレートソース。デザートも各種そろえる。