天仁

<テイクアウトメニュー>
持ち帰りメニューは天丼のみ。注文を聞いてから揚げるので少し時間がかかるとのこと。

天仁
天丼
海老、くも足、穴子、ゲソ、季節の野菜の天ぷらを汁にくぐらせてしっかりと味をつける。
天仁
持ち帰りメニュー。

ならまちの割烹「つる由」の天ぷら専門店。店内はきれいな一枚板のカウンターのみ。職人さんが目の前で揚げた天ぷらがいただける。ランチの中から天ぷら定食(11~12品)とおまかせの「椿」をいただいた。写真は、A、天ぷら定食、椿 両方。B、両方出るが、定食は1つ。C、椿のみ。D、天ぷら定食のみ。カウンターで一つずつ揚げてくれる天ぷらを、抹茶塩、カレー塩、岩塩、おろしポン酢、好みのものでいただく。

天仁
もずく
突き出しの一品。細く上品な味。おろし生姜を添えて。A
天仁
熊手
海老の頭と足を揚げたもの。カリッとスナックのよう。B
天仁
海老
車海老の天ぷら。ぷりぷりとした食感。B
天仁
ズッキーニ
ちょうど今 旬の野菜。サクサク、ジュわーっと熱々。A
天仁
枝豆とコーン
ホクホクとした食感、まるでお菓子のよな品。C
天仁
オクラ
とれたて旬の野菜。さっくり揚げてネバネバっと。D
天仁
新生姜
うすく揚げて、さわやかな辛味が口に広がる。A
天仁

これから旬の魚。レモン汁をつけてさっぱりと。C
天仁
アスパラガス
大ぶりで太めのアスパラを薄めの衣で。C
天仁
蓮根とヤングコーン
コーンの髭のシャクシャクした歯触りがいい。A
天仁
メゴチ
コチの一種。ほんのりとした苦みが特徴。D
天仁
トマト
フルーツトマトを天ぷらに。噛むとプチっと甘みが広がる。D
天仁
イカ
ねっとりとしたイカを大葉に包んで揚げる。A
天仁
椎茸肉詰め
ミンチ肉を椎茸で挟み揚げにしたもの。B
天仁
スナップエンドウ
揚げたてはプリっとした豆が飛び出してくる。B
天仁
水茄子
熱々なので気をつけて下さい、とは店主の談。A
天仁
茗荷
食べたら物忘れするというが・・・、さわやかな味。D
天仁
稚鮎
稚鮎とはいえ鮎は鮎。独特の苦みも感じられさわやか。C
天仁
万願寺唐辛子
大きな万願寺唐辛子を二つに切って。C
天仁
いちじく
柚子おろしでさっぱりと。フルーツの甘さと出汁がマッチ。D
天仁
大和芋
独特のねばり感がある大和芋をさっくりと天ぷらで。D
天仁
シャク
熊本でしか獲れないシャコに似た具材。殻ごといただく。C
天仁

揚げたて、熱々でいただくと口の中で白身の風味が広がる。
天仁
薩摩芋
二度揚げすることで甘みを最大限に引き出す。B
天仁
天茶漬け
コースの〆に供される一品。かき揚げと、白身魚、梅の天ぷら。C
天仁
ご飯・味噌汁
香の物の天仁昆布は持ち帰りもできる。D
天仁
くず餅
名物の自家製くず餅をここでもいただける。A
天仁
天重
車海老、かき揚げ(一寸豆、帆立、海老)など旬の食材をつゆに浸してご飯にのせる。
住所奈良市下御門町35
電話番号0742-26-3770
営業時間11:30~15:00 17:00~21:30
定休日月曜日
駐車場
ホームページ

<店舗外観・店内・メニューなど>

天仁

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天仁


天仁天ぷら / 近鉄奈良駅奈良駅


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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