奈良グルメ図鑑
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旧24号線沿い、丸美屋もある長屋の中の一軒。私が知る限り、30年以上前から営業されている。お昼は(夜に行ったこ…
関西だけでなく東京や四国にも展開するチェーン店だが、奈良はここだけ。「上湯師」という独自の資格を持つ人が作ると…
姫路発祥のラーメンチェーンが奈良初出店。パチンコ屋に併設された店内に入るとスタッフからの元気な声、丸くカーブさ…
新大宮の南側すぐ、惜しまれつつ高知へ帰郷された名店 いごっその味を継承する。写真は塩バターラーメン。鶏がらに少…
近鉄橿原線の分岐に挟まれた三角形の土地(ここも裏八木に入る)にあるエスニック食堂。写真のカオソーイはタイ北部で…
京都を中心に滋賀や大阪などでも展開するラーメン店。奈良でいただけるのはここだけ。基本のスープはまろやかな京都風…
真美ケ丘の住宅街にあるもつ鍋と創作料理の店。写真は大和とろもつ鍋。本場博多で味を探求し、もつの切り方や出汁の取…
国道169号線、真っ赤な建物が印象的。中華食堂というだけあって全体的にリーズナブル、ボリュームもたっぷりなので…
オートバックスの駐車場内にあるカウンターだけの小さな店。メニューはラーメンとつけ麺とシンプル。鶏、豚、魚介のト…
R24号線沿い、洋風な建物だが、中身は町中華。写真は定食あすか(1080円)、麻婆豆腐、酢豚、鶏の唐揚げと中華…