真美ケ丘の住宅街にあるもつ鍋と創作料理の店。写真は大和とろもつ鍋。本場博多で味を探求し、もつの切り方や出汁の取り方など奈良の人の好みに合うような味に仕上げる。スープは3種類から選べるが、一番人気は醤油スープ（他は韓国みそ、白みそ）。室生村の醤油を使いあっさりと仕上げる。野菜はキャベツ、もやし、ニラ、ごぼう、薬味にニンニクと唐辛子が入る。柚子胡椒で味にアクセントを。みささぎ台や王寺の心ろ家は姉妹店。
| 住所 | 北葛城郡広陵町馬見北9-9-34 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0745-55-0188 | ||
| 営業時間 | 11:30～15:00 17:00～23:00 | ||
| 定休日 | 無休 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | HP | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【その他のメニュー】
ランチはもつ鍋ランチの他、釜飯ランチ、真心彩箱御前、お子様ランチ。夜はもつ鍋やしゃぶしゃぶなどの鍋物を中心に、すきとろ焼などの創作料理、九州の一品料理などがいただける。
鍋の〆にはラーメン、雑炊、うどんがある。⁺200円でリゾットも選べる。