らーめん藤

らーめん藤京都を中心に滋賀や大阪などでも展開するラーメン店。奈良でいただけるのはここだけ。基本のスープはまろやかな京都風豚骨醬油。ここに細ストレート麺を合わせる。写真はネギかすラーメン。かすは牛ホルモンをじっくり油で揚げてうま味を凝縮させたもの。コラーゲンたっぷりで、スープとよくなじむ。かすはダブル、トリプルと増量することもできる。しゃきしゃきの九条ネギがたっぷり。

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住所磯城郡田原本町千代7-1
電話番号07443-3-5831
営業時間11:00~翌1:00 (土~翌2:00 日~14:00)
定休日不定休
駐車場
ホームページHP

<店舗外観・店内・メニューなど>

らーめん藤

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らーめん藤



<その他のメニュー>
名物がかすラーメンなので、ほとんどのメニューはかす入り。スープは基本の豚骨醬油の他、塩、味噌、魚介がある。平日ランチにはライスかおにぎりサービス、夜でも注文できる定食もある。

らーめん藤
塩かすラーメン
あっさりとした塩ラーメンも人気。かす、チャーシュー、コーン、メンマ、ネギ。
らーめん藤
魚介出汁のダブルスープ
豚骨醬油に魚介の風味をプラスし少しあっさりと。写真は半熟煮卵トッピング。
らーめん藤
石焼き油かす炒飯
熱々の石鍋に油かす、ネギ、干しエビ、卵黄などが入る。おこげも香ばしい。

店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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