ステラリュヌ

ステラリュヌTVチャンピオンのクリスマスパティシエ選手権優勝。自らを魂の生地職人と名乗る田村シェフが作るゴールデンスポンジを使用したスイーツ。写真は定番のTAMバームを進化させた KAKERA。発酵バターを使用し、じっくり時間をかけて焼き上げた、ハードな食感のバーム。 外はカリッ、中は旨味がぎっしり詰まって、噛むほどに味が増す。サイズは月・星(写真)・宙とある。店名はStella=星、Lune=月で、キラキラがコンセプト、店内もキラキラムードで楽しい気分になる。橿原アルル、トナリエ大和高田にも支店有り。

ブログでの記事はこちら。

住所香芝市旭が丘1-27-2
地図
電話番号0745-77-1008
営業時間10:00~19:00
定休日火曜日
駐車場
ホームページHP blog

【店舗外観・店内・メニューなど】

ステラリュヌ

ステラリュヌ

ステラリュヌ

ステラリュヌ

ステラリュヌ

ステラリュヌ



【その他のメニュー】
田村シェフ渾身のスイーツにはスペシャリテの証 「TAM(たむ)」がつけられ、TAMプリン、TAMロール、TAMシュー、TAMシフォンなどがある。店内にはカフェスペースがあり、店頭の商品の他、パンケーキ、かき氷などがいただける。

ステラリュヌ
TAMバーム
契約農場の生みたて卵・厳選した生クリームやバターを使い、しっとりなめらかな食感。
ステラリュヌ
TAMロール
しっとりふわふわ、キメ細かく焼き上げる生地に特製カスタードクリーム。
ステラリュヌ
たむぷりん
契約農場の生みたて卵を使用。なめらかな食感、リッチでコクのある味に仕上げる。

ステラリュヌケーキ / 志都美駅


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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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