【その他のメニュー】
豚そばと豚つけ麺、これにチャーシュー、煮卵などのトッピングがいろいろ。サイドメニューはミニ丼が４種類とチャーシュー盛り、ドリンク。テイクアウトもあり。
豚骨と魚介、濃厚ながら酸味もあり、さっぱりとしたつけダレ。小麦粉香る麺はつけ麺専用のもの。
魚介ベースの割りスープ。ネギと柚子を入れるかどうか聞かれ、一旦厨房に戻ってから供される。
麺屋NOROMAの3号店は豚骨×魚介。写真は特製豚そば。20時間以上煮込んだ豚骨に魚介出汁を加えたパンチの効いた醤油スープ。これにコシのある中太平打ち麺。燻製レアとバラ、２種類のチャーシューは大ぶりで食べ応えあり。メンマ、トロトロの半熟煮卵、ナルト、海苔、刻みネギ、柚子、ブラックペッパー。店内はL字型カウンター、座敷席、長椅子の待合席。駅構内という立地で、乗り換えや帰宅前の食事、また、サービス券付き入場券を買って、この店を目指してやって来た人など幅広い客層で賑わう。
| 住所 | 奈良市西大寺国見町1-1-1 西大寺駅構内 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 0742-32-3001 | ||
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～21:00（11:00～21:00） | ||
| 定休日 | 不定休 | ||
| 駐車場 | 無 | ||
| ホームページ | twitter instagram | ||
【店舗外観・店内・メニューなど】
