南紀寺から天理駅から徒歩１５分のところに移転。店内はカウンターのみ９席。写真は特選濃厚豚骨ラーメン（今のところスープは1種類）。豚骨を長時間煮込んで作ったこってりスープに大量のおろしにんにく、コクを加える黒麻油。麺は細めのストレート。厚めに切られたとろとろのチャーシュー２枚、半熟卵、ニラもやし、生玉ねぎ、ネギ、天かす、胡麻。近くにはしりとりや一徳などラーメン店が多い立地だが、メニューが増える可能性もあり、今後にも注目したい。
| 住所 | 天理市守目堂町80-5 | ||
|---|---|---|---|
| 地図 | |||
| 電話番号 | 090-5097-0809 | ||
| 営業時間 | 11:30〜14:00 18:00〜21:00 | ||
| 定休日 | 水曜日 | ||
| 駐車場 | 有 | ||
| ホームページ | |||
【店舗外観・店内・メニューなど】
【移転前の店舗でいただいたメニュー】
南紀寺の住宅街、コンテナハウスで営業するラーメン店。ラーメンは1種類、トッピングはチャーシューと煮卵。サイドメニューはミニチャーシュー丼、唐揚げ。
鶏と豚を長時間煮込んで作ったスープはどろっとこってりしたタイプ。中太縮れ麺。
チャーシューの脂身のところを多めに入れた丼。マヨネーズとキャベツ。
さくっと揚がったから揚げは皮はカリッと見はジューシー。
