こたろう

こたろう昔ながらの鋳物の焼き型を使い強火で一気焼きあげる鯛焼き。小麦粉とわずかな上新粉のみを使用し、パリパリの羽根付き。自家製餡は白ザラメだけを使い甘さ控えめであっさり。少し塩味も効いているので、お酒に合わせる人もいるという。冷めたときはラップをかけずにトースターで温めると焼き上がりに近い味になる。一度に焼けるのは6尾、焼き上がりに10分ほどかかるので急ぐときや多めの注文は電話を。

住所奈良市西寺林町27 松原米穀店
電話番号090-3238-0297
営業時間10:00~17:00
定休日無休
駐車場
ホームページHP facebook

<店舗外観・店内・メニューなど>

こたろう

こたろう


こたろうたい焼き・大判焼き / 近鉄奈良駅奈良駅


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こたろう” への2件のコメント

  1. おっちゃんいい感じですよね。僕は、なんもおっちゃんこと知らんけど、あんな生き方、歳の取り方してみたい、って思わせる人物ですね(笑)「小太郎町」でやってはったときに何度か買いに行きました。「小太郎町」から店を移転しても「こたろう焼き」は健在ですな。

  2. 以前は、白あん、うぐいすもあったのですが、今は粒あんだけでしたね。
    たまに違うあんも出るのかな。

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