R163号沿い、外観からは想像できないが、全国から著名人やアスリートが通うヒレ肉専門の炭火焼肉店。肉はシャトーブリアンのみを使用。さらにその中心部をA(18000円)、その脇をB(14000円)、端をC(11000円)とし、一人前が400g。その大きさに食べきれるかと思ったが、脂身がほとんどなく、フォークで裂けるほど柔らかいので、最後までおいしくいただけた。セットにはキムチ、キャベツ、ご飯、飲み物が付き、これらは食べ飲み放題。数か月先まで予約がいっぱいの人気店。
ブログでの記事はこちら。
セットを頼むとご飯、キムチ、キャベツがお替わり自由。ドリンクも飲み放題。タレはにんにくたっぷり。
肉は基本400g。シャトーブリアンのさらに真ん中部分がA(上)、脇がB(中)端がC(下・200g)。
メニューにはないが、できればタンもいただきたい。Cを200gに代わりにタンをなど注文は割と自由。
肉は大将かスタッフが焼いてくれる。写真はAの肉200g×2。脂が少ない赤身なので意外と食べられる。
ある程度焼けてくると大将が食べやすい大きさにしてくれる。フォークで避けるほど軟らかい。
ミディアムレアぐらいが食べごろ。焼けすぎないように肉の下にキャベツを敷くのがこの店流。
デザートにフルーツまでがセット。この日はリンゴとオレンジ。さっぱりといただける。
住所 | 生駒市鹿畑町907 |
地図 | |
電話番号 | 0743-78-1860 |
営業時間 | 17:00~23:00 |
定休日 | 月曜日 |
駐車場 | 有 |
ホームページ | |
【店舗外観・店内・メニューなど】
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