かやく

かやく飯とお酒 かやく県文化会館から少し北、築100年以上の古民家を改装した落ち着いた空間。有機栽培されたお米を毎日使う分だけ精米し、3升という大きな羽釜で毎日炊きあげる。あくまで主役はお米、かやくはごぼう、こんにゃく、揚げなどシンプル。曲げわっぱで供され、ほんわかと滋味深い。写真はお昼にいただける かやく飯御前、主菜に薫る塩鯖。脂がのった塩さばを自家燻製に。これにおかず2種(柿なます・煮豆)と味噌汁、香の物が付く。

住所奈良市北半田中町26
地図
電話番号0742-26-6870
営業時間11:30~14:00 17:30~22:00
定休日日・祝日
駐車場
ホームページHP instagram

<店舗外観・店内・メニューなど>

かやく飯とお酒 かやく

かやく飯とお酒 かやく

かやく飯とお酒 かやく

かやく飯とお酒 かやく

かやく飯とお酒 かやく

かやく飯とお酒 かやく

かやく飯とお酒 かやく



<その他のメニュー>
メインはかやくご飯、日替わり、干物、豚のスペアリブなどおかずを選ぶ。季節限定の品もあり。夜は予約でコース料理やおばんざいが楽しめる。ドリンクは日本酒を中心に焼酎、梅酒など。

かやく飯とお酒 かやく
かやく飯御前(日替わり)
この日のかやくご飯は豚そぼろ五目御飯、主菜は鶏もも肉の柔らか煮。おかず2種、サラダ、味噌汁、香の物。
かやく飯とお酒 かやく
尾瀬の雪どけ(醇辛純米)
すっきりとしたものをとリクエストしたら勧められたお酒。群馬県館林市の酒蔵、上品な味わい。
かやく
日替わりランチ
この日は鮭の塩麹焼きと鶏もも塩焼き。おかず3種(醤油と味醂で煎り 焼きした枝豆など)と味噌汁。(12.12)

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店舗情報は時系列になっており、古いものほど不確定なものになっています。最新の情報とは異なる可能性がありますので、行かれる際は店にご確認ください。ほぼ個人で運営しているサイトです。閉店、営業時間や定休日の変更などお知らせいただければすごくありがたいです。
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